郑州蔬菜配送公司教您陈货，积压货物的识别方式。

陈货，积压货物在物品交易中会出现，这对于购买者是不公平的，会造成一定的损失。现在很多的物品都是有包装的，如果是没有一定的技巧是没有办法识别的，今天我们就为大家讲解一下陈货，挤压货物的识别方式。您可以作为参考，这对于您后期对于货物的识别是有一定的帮助的。

干果类
 
外观：新鲜的干果外观鲜亮，没有杂物。如果是干果中出现了变色，并且出现一些杂物，杂物一般是变质造成的。

味道：新鲜的干果味道是有原有的香气，不会有其它的味道；如果是陈年的干果会有杂味，即便是保存再好的货物也会一定的异味。

尝：陈年的干果会有异味，如果是保存不当还会出现潮湿的问题。

佐料类

蔬菜干货类

颜色：蔬菜类的干货，一般时间越久颜色就会越重，例如金针，金针当年的烘干之后颜色金黄，如果是放置时间久了之后就会出现变暗的显现；其它的菌类也是一样额的道理。

味道：蔬菜干货和干果不一样，如果是长期保存就需要使用防腐剂，防腐剂有一定的味道，并且会影响原有的味道。

冷冻品

冷冻品的陈货最主要的还是看日期，一般日期内都会有标明。